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Saiba como fazer em casa o ‘ginger ale’ um refrescante e saudável refrigerante de gengibre

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O gengibre é muito conhecido pela sua capacidade de acelerar o metabolismo.

Mas também é ótimo para aliviar dores musculares e dores nas costas. Devido suas propriedades o gengibre age como um anti-inflamatório. Inclusive pode reduzir a dor causada pela artrite e a dor muscular crônica.

Há algumas formas de consumir o gengibre. E uma das mais saborosas, é através do consumo de Ginger Ale, o refrigerante a base de gengibre.

Pode ser consumido junto as refeições ou como isotônico no pós treino.

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Esse refrigerante ajuda no processo de desintoxicação do organismo. Além de ser anti-inflamatório, anticoagulante, antioxidante e bactericida. Agora, você deve estar se perguntando como fazer essa bebida, não é?!

Separe os seguintes ingredientes:
1 xícara de gengibre cortado em rodelas (com casca)
3 pedaços grandes de casca de limão
1 ou 2 grãos de pimenta-preta
1 ou 2 grãos de pimenta-jamaica
2 xícaras de água
Açúcar mascavo a gosto
Água mineral com gás

Modo de Preparo:
Coloque o gengibre para cozinhar nas 2 xícaras de água e deixe por 30 min.
Depois coe. Retorne o líquido a panela, e acrescente os demais ingredientes, menos a água com gás. Ferva por 5 minutos. Desligue o fogo e deixe descansar por 2 horas.
Assim você tem o xarope base da bebida. E pode armazenar na geladeira por algum tempo.
Para completar o refrigerante, misture 1/3 desse xarope a água com gás.
Está pronto!

Se quiser pode usar folhas de hortelã para realçar o sabor de refrescância e enfeitar a bebida. Agora só se deliciar com esse saboroso refrigerante natural!

Se quiser, você pode ver o vídeo da matéria abaixo:

Fonte: epicurious

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